Uno che aveva capito tutto

In questo momento di grande agitazione nazionale per via della mozzarella di bufala, come non ricordare il fu Romano Prodi (era l’ottobre del 2006):

Lei sa come si fa la mozzarella? Si gira con pazienza e si forma una matassa. Diciamo che io sto facendo una mozzarella. Se non riescono a cacciarmi via alla fine il Paese capirà  le mie ragioni. E non possono cacciarmi perché non saprebbero che cosa fare.

Corriere della sera